Rôtisserie Segar

"Un nouveau lieu à tester sans plus attendre, le magasin qu'il manquait à la rue Moufettard. Nous avons testé les poulets ce weekend pour un déjeuner de famille et tout était excellent - le poulet très tendre, avec une sauce à tomber par terre. Le grand +, tout est fait maison! Nous avons également pu tester quelques produits de l'épicerie fine qui sont de très bonne qualité. Nous y reviendrons très vite!"

"On a testé les poulets ce week-end avec des amis, on s’est régalés ! L’accueil à la rôtisserie était très agréable, et tous les produits faits maison étaient excellents. (Petit + pour le jus de poulet, divin !) on reviendra vite !"

"Excellent ! Service, recettes et qualité au top pour cette nouvelle adresse. A tester absolument. Les formules sont parfaites pour un dej de semaine notamment."

"Trouvée par hasard lors d'une balade, cette rôtisserie est magnifique. Nous n'avions pas prévu de manger cela ce midi-là! Mais quelle bonne surprise! Elena et Victor sont super sympas et de bons conseils. Le poulet était délicieux! Coin épicerie bien garni pour prolonger le plaisir"

"Super poulet rôti, on sent bien la qualité! Très bien assaisonné... nous nous sommes régalés! Accueil super sympa avec des explications sur l'origine du poulet et les ingrédients!"

"Mon mari a adoré votre poulet. J'attends avec impatience samedi pour découvrir votre tarte tatin 😋 !"

"Quelle belle découverte ! je viens de tester c'est délicieux et de qualité !... je crois que je vais y prendre un rond de serviette !"

"Bienvenue à cette rotisserie de très grande qualité les poulets sont excellent ainsi que leurs légumes et la patronne vous y accueille avec un grand sourire foncez vous ne le regretterez pas"

"Les poulets y sont excellents et que dire des accompagnements 😋 en plus la boutique est décorée avec énormément de goût et les produits de l’épicerie fine ont l’air top, je les essaierai lors de ma prochaine visite !"

"Nouvelle adresse dans le 5e reprise par deux jeunes entrepreneurs, des poulets excellents issue d’une agriculture eco responsable. Des sides dishes succulent et fait maison, bref une aubaine !!! Je recommande +++"

"WOW! Meilleur poulet rôti de ma vie. Habitant dans le quartier depuis quelques années, il ne manquait que ça pour parfaire les déjeuners de famille le week-end. Merci à tous les deux pour votre superbe accueil, I’ll be back!!!"

" Vous cherchez le meilleur poulet de la ville ? Ne cherchez plus ! Repas savoureux (bonus spécial pour la sauce généreuse) servi par la très sympathique équipe Segar. "

"Tout simplement délicieux…. Le poulet gourmand à souhait et les accompagnements, que dire… une cuisine authentique, généreuse et tout fait maison. Un régal pour les papilles, jusqu’à la terrine et aux nombreux desserts. Le plus dur sera de résister pour ne pas tout prendre ! On sent que les deux gérants, qui vous accueillent toujours avec grand sourire, ont tout compris pour proposer à leurs clients une expérience gustative digne de ce magnifique quartier de paris. Très belle réussite pour cette nouvelle rôtisserie, et chapeau aux gérants 👌"

"Excellente adresse pour le poulet du dimanche ! Équipe souriante, produits quali, on reviendra."

"Le poulet est délicieux ! N'hésitez pas à aller voir au fond de la Rôtisserie, plein de bonnes choses à découvrir."

"Excellent! Je recommande"

"Lors de mon dernier passage à Paris, j'ai eu l'occasion de déguster cette Rôtisserie que je recommande pour plusieurs raisons, la qualité et le goût des poulets, les accompagnements bien choisis mais aussi la chaleur des deux propriétaires. Très belle adresse, j'espère y retourner prochainement. :)"

"Super bon! Poulet tendre et la sauce est excellente. Je recommande +++"

"Merveilleux ! Quel plaisir d’enfin trouver un poulet rôti digne de ce nom à Paris ! On s’en lèche les doigts. En plus l’accueil est chaleureux, dès qu’on entre dans la rôtisserie on se retrouve transporter dans notre bon terroir. Tout est bon et beau ! Je recommande !!! Ça transpire le bon goût et l’envie de proposer un produit de qualité. Merci à vous ! Continuez"

"Absolument délicieux! On sent la volaille élevée et rôtie avec amour et les accompagnements sont parfaits:) mention spéciale pour un accueil chaleureux et professionnel"

"Je suis déçu par rapport au qualité prix. Les accompagnements étaient corrects mais le poulet n’était pas bon du tout. Je vais essayer de commander une 2ème fois bientôt pour évaluer ce restaurant car je sais qu’ils ont ouvert récemment."

"Très bons produits et poulet délicieux! Les choux de Bruxelles sont top! La tarte tatin super bonne!"

"Délicieux!"

" Très bon poulet rôti fraîchement rôti tous les jours. Un incontournable à venir essayer !!! "

"Le meilleur poulet rôti que j’ai mangé ! Savoureux (farci avec thym, romarin et laurier 😋), ferme (on reconnaît bien le poulet de plein air) et pas sec."

"De la qualité , que de la qualité, tout est fait maison et c’est excellent ! Je suis ravi de voir cette rôtisserie dans le quartier, c’est ce qui manquait ! A tester les yeux fermés , les deux fondateurs sont adorables et amoureux du produit ! Je recommande fortement , merci beaucoup !"

"Poulet parfait, accompagnement gourmand. Un plaisir gustatif à la limite du régressif! Très, très bon. 🙏"

"Superbe découverte ! Je me suis arrêté par hasard dans cette magnifique rôtisserie, résultat au top ! Le meilleur poulet rôti à la broche que j’ai pu déguster depuis un moment, un délice! L’assaisonnement (fait maison) était parfait ! Je conseille également les accompagnements, une vraie merveille. On sent bien que la bonne humeur règne dans cette équipe jeune et familiale."

" Nous sommes arrivés spécifiquement depuis le centre parce que nous voulions obtenir un authentique poulet rôti. Je l'ai ramené à la maison, sans parler du sac qui a coulé dans notre sac à dos, donc il était plein de jus de poulet. Après l'avoir découpé, j'ai été surpris de voir qu'il n'était pas bien cuit et sanglant. Très décevant… J'ai fini par le jeter à la poubelle 🗑️ Un tel gaspillage de 40€ "

"Un régal du début à la fin ! Le poulet était délicieux, les accompagnements au top (purée hyper onctueuse, choux de bruxelles croustillants, carottes fondantes) et la tarte tatin… à tomber ! Mention spéciale pour les rillettes au thym. On en redemande. Bravo !"

"Que dire à part que c’est DÉLICIEUX! Le poulet est bien cuit, juteux, accompagné d’une sauce… olala à en tomber par terre! Côté accompagnement vous pouvez être sûr de votre choix, tout est bien assaisonné, les produits sont de saisons, bien travaillés pour faire ressortir les saveurs d’un bon repas en famille. Les entrées sont faites maison, les terrines du moment viendront complétées votre apéro entre amis ou en famille. Quant aux desserts ils sont gourmands…j’ai testé la mousse au chocolat, le crumble aux pommes ainsi que la tarte tatin et je n’ai été déçue d’aucun de mes choix… il y en a vraiment pour tous les goûts! N’oublions pas la petite épicerie au fond du magasin… pour avoir des produits de qualité chez soi ou encore pour offrir c’est l’endroit où il faut aller! Le magasin a un charme fou et je ne parle pas de l’équipe… ils sont vraiment supers, on sent qu’ils font leur travail avec amour. En bref FONCEZ!!"

"Très bons produits, belles portions. Du goût. Belle adresse à visiter et à revisiter."

"Le poulet et son jus au thym sont vraiment bons ! Bien que les prix soit assez élevés, cela reste à tester si vous souhaitez vous offrir un plaisir"

" Le poulet et autres plats cuisinés maison les plus délicieux de Paris. Parfait pour un déjeuner du dimanche. "

"Ouvert récemment dans la rue Mouffetard, cette rôtisserie vaut le détour. Les poulets de très bonne qualité y sont parfaitement préparés et cuits. Un vrai délice à renouveler, très certainement."

"Un poulet élevé 105 jours en plein air, des produits locaux et du terroir non transformés, une belle boutique qui sent bon comme un dimanche de mon enfance. Bref, un endroit qui fait du bien."

"Un délice !!! Large choix de produits, qualité, savoureux, équipe adorable… je recommande 😍"

"Ambiance familiale, poulet à tomber accompagnements délicieux. L’accueil et le sourire sont au rendez vous! Je recommande vivement!"

" Le poulet était délicieux et les légumes étaient délicieux. La sauce était superbe ! Les gens du magasin étaient très sympathiques et serviables. Nous le recommandons et j'y reviendrai :) "

"Très bo."

"J’ai rarement mangé un poulet rôti aussi bon. Le blanc de poulet est très tendre, rien à voir avec la plupart des blancs de poulets « classiques » qui peuvent vite être très secs. Merci pour cette belle expérience !"

" Deux fois, j'ai commandé le pack de poulet à emporter avec pommes de terre et champignons. Le bonus était là dans la sauce maison. Le poulet était parfait et moelleux et la saveur était fantastique. C'est un incontournable du Quartier Latin de Paris. "

" J'ai visité en avril 2023. C'était la première fois de ma vie que je mangeais un poulet rôti aussi délicieux. Non seulement le poulet, mais aussi la garniture et le dessert étaient incroyablement délicieux. C'est un peu loin, mais je pense que manger du poulet rôti ici, au bord de la Seine, restera un très bon souvenir. La rue Mouffetard compte également d'autres grands marchés et boulangeries. "

" Rôtisserie absolument fantastique ! Les propriétaires sont très gentils et serviables et le poulet est très tendre et délicieux. Nous avons également acheté quelques plats d'accompagnement et ils étaient tous superbes. Je recommande vivement ce nouveau poulailler de la célèbre rue de Mouffetard. "

"Service très professionnel et aimable ! Le meilleur poulet, qu’on a jamais mangé ! Ça fait plaisir de voir les producteurs français faire les produits de telle qualité"

"Le poulet est à 36 euro (acheté à midi, dimanche).. Pas bien cuit, impossible de couper, ni à mâcher.. on dirait un vieux coq.. Dommage 😥"

"très heureux de l'installation de cette rôtisserie Segar rue Mouffetard, enfin de bons poulets, avec une chair délicieuse et goûteuse , les aromates incorporées dans la cuisson donne une touche supplémentaire, j'habite depuis 40 ans rue Mouffetard, j'ai eu l'expérience de poulets rôtis dans le quartier, souvent décevant même avec l'appellation fermier , les accompagnements sont savoureux, l'accueil est très sympathique, je suis étonné de certains avis critiques, surtout lorsque l'on voit les responsables de cette rôtisserie offrir la qualité des produits et se donner du mal pour satisfaire les clients, bravo"

"Très bon poulet rôti ! Le jus est excellent ! L’équipe est au top !"

"Meilleure terrines et rillettes que j’ai pu manger de tout Paris et de même ma vie. Le poulet est excellent tendre et juteux. Foncez les yeux fermés."

"À tester d'urgence !!! Le poulet est délicieux et les petits légumes qui l'accompagne aussi. J'ai vraiment adoré. Merci"

"Merci beaucoup pour ce fabuleux dîné que j’ai pu organiser à la maison grâce a votre délicieux poulet et les différents accompagnements! À très bientôt! Un régal !"

"Terrine délicieuse et poulet excellent ! Je recommande !"

"Un super bon poulet , et surtout si vous aimez le chocolat, allez y pour la mousse au chocolat, elle est incroyable...tellement adictive.."

" Poulet génial "

"Un des meilleurs poulets que j’ai pu manger! Goût unique, jus savoureux… un délice ! La boutique est jolie, propre est bien décorée… Tout petit point négatif, les accompagnements (notamment la purée) sont un peu trop chers."

" Le poulet rôti était incroyable, les pommes de terre rôties avaient tellement de saveur et les carottes étaient incroyables. La sauce était la meilleure que j'ai jamais essayée ! Le service était un point fort, le chef était très sympathique et on pouvait dire que l'équipe cuisinait avec soin. Je recommande vivement de venir ici pour le meilleur poulet rôti et pour soutenir les locaux. "

" Propriétaire le plus gentil et nourriture délicieuse! Je reviendrai certainement ! "

"Poulet et sauce magnifiques. J’ai rarement mangé un poulet aussi bon. Bravo"

"Meilleure rôtisserie de la rue Mouffetard !! Leur poulet est incroyablement bon et ils confectionnent des sandwichs avec leur poulet à tomber par terre."